Sabondoroyot Main ke Keuken Bandung

Keuken ada lagi dan kami sekeluarga janjian main ke sana! Ibu, adik, sepupu. Gak ngerti mengapa kalo ada event kuliner di tengah kota Bandung kami sekeluarga sangatlah cekatan. Mudah dikontak dan cepat konfirmasi saat ditanya “jadi gak?”. Sebab biasanya chat diread doang & replynya dua hari kemudian.

 

Sedikit info bagi yang belum tahu, Keuken adalah festival kuliner penuh gaya di Bandung. Acaranya setahun sekali. Lokasinya selalu berpindah-pindah. Prinsipnya kota adalah playground sehingga mereka menggunakan ruang publik yang berbeda-beda tiap tahunnya sebagai venue. Acaranya hanya sattu hari.

Kusebut sebagai festival kuliner penuh gaya karena emang makanannya gaya-gaya, ngota, dan pengunjungnya pun garaya alias cakep-cakep. Kalo kami sekeluarga cakep selera makannya sudah pasti. Namun secara look sih entahlah hauhauhau.

Di mana lagi festival kuliner yang ada musik disko ajeb-ajeb jam sembilan pagi. Malamnya? ya tambah meriah. Makanan, musik, gaya hidup yang urban banget tumplek tumbleg di sini. 

 

Cuma itu gimana ya festival kayak gini kan menghasilkan sampah yang buanyak...

 

Keuken pasca pandemi berlangsung 27 Agustus 2022 tajuknya Keuken Sunday Funday. Berlokasi di Kiara Artha Park, Kiaracondong. 

 

Saya datang pukul delapan pagi. Bila main ke Keuken prinsipku adalah datang pagi hari. Saat ticket box belum buka, waktu jalanan kota masih lengang, dan jam makan belum berkuasa.

Saya dan para sepupu berjalan kaki ke lokasi Keuken 2022 di Kiara Artha Park dari Masjid PUSDAI di Jl. Diponegoro. Gak jauh ternyata. Malah agak kaget kok udah nyampe lagi, makasih nih sepupuku aa tasdik yang survey rute jalan kaki tercepat. Hehe.

Dia pula yang bawa samak (tikar/picnic mat). Alhasil meski panitia menyediakan meja bangku untuk pengunjung, kami duduk lesehan di bawah pepohonan beralas samak. Nikmatnya! 

 

Pagi itu tenan-tenan udah pada buka. Mantep gesit-gesit yang dagangnya. Ada booth khusus minuman tropiis: cold pressed juice semangka, nanas, jeruk. Menurutku yang paling edan adalah jus lemon. Enak banget segarnya nagih banget mana Bandung hari minggu ini panasnya rada jahanam.  

 

Saya, Ibu, adik-adik, dan para sepupu duduk bersama dan berbagi makanan. Udah kayak botram aja. Apalagi ada adik-adikku yang tukang trakteerrrr! Hehe. 

Tenan yang saya highlight karena makanannya enak:
GIGA
Sate Djempol
Gabriel Braga

Sejauh ini Keuken selalu sih berhasil kurasi makanannya. Ataukah Bandung aja yang selalu always makanannya enak-enak mau itu makanan lokal kayak lotek ataukah makanan impor kayak Vietnam ala-ala bahn mi bahkan fusionnya pun sedap!

Bandung dan tangan-tangan peracik masakannya emang, jago banget! 

Keuken di tahun-tahun sebelumnya yang pernah saya datangi pernah saya tuliskan acaranya, search aja di blog pake kata kunci: keuken. 

Makan-makan di Keuken #7

Asyik makan-makan lagi di Keuken! Cari festival makanan di Bandung, Keuken sudah pasti saya rekomendasikan. Pokoknya kalau Keuken sudah rilis tanggal acara, buat kamu yang di luar kota silakan book hotel terdekat dengan lokasi Keuken dan kunjungi Keuken. 

Keuken #7 berlokasi di Cikapundung Timur pada hari minggu 21 Agustus 2016. Festival makanan yang cuma sehari ini diselenggarakan setahun sekali. Tiap tahun temanya beda-beda. Tahun ini temanya Revisiting The River. Ci Kapundung kan nama sungai yang membelah kota Bandung. Sungai yang ikonik. Cikapundung juga nama tempat. Ya cocok sih lokasi dengan temanya walau saya agak bosan juga dengan lokasi ini karena kebanyakan acara di Bandung sekarang ini ya diadakan di sini. Heuheuheuheu :D 

Maksud temanya sih kembali membangun koneksi dengan sungai kali ya. Namun entahlah di acaranya menurut saya sih gak ada koneksi yang terbangun sama sekali, gak ada penyadaran tentang sungai sebaiknya diperlakukan seperti sungai Thames di London :D

But anyway, tema Revisiting The River adalah langkah yang udah bagus. 

Seperti biasa ada banyak kios makanan di Keuken. Tapi Keuken gak pernah naro booth makanan banyak-banyak sih. Secukupnya saja dan selalu dikurasi. Kalau diperhatikan di Keuken ini yang tampil dominan makanan modern. Western gitu. Ada juga Batagor dan Pepes Ikan kok, cocok untuk yang doyannya kuliner tradisi. 

Datang ke Keuken mah kudu nyiapin perut yang kosong, waktu yang luang, dan uang yang banyak. Hahaha :D Ya bayangin aja banyak kios makanan dan kayaknya enak-enak semua. 

Terus bagaimana cara milih makanan di Keuken ya. 

Kalau saya mulai dengan browsing semua kios dulu. Lihat satu-satu kiosnya, scanning, perhatikan menu dan harganya. Baru di pada ronde kedua sudah saya putuskan mau makan apa. Biasanya sih saya beli dari menu yang sudah saya kenal duluan. Saya beli burger Ima Mobs karena saya pernah makan dan rasanya emang enak. Semacam gak akan nyesel gitu deh. Habis itu baru deh hunting makanan lain-lainnya. Ya sesekali keluar dari zona nyaman dengan membeli makanan yang gak biasa. Kalau saya nyobain makanan yang dibeli teman saya Kuke, Burger Crabs dan Stereo Dessert.

Baca juga : Keuken #5 di Balaikota Bandung, Seru Banget!

Beberapa produk merek lama masih ada di Keuken. Kayak Aromanis, Ima Mobs, Pampidou, Batagor Hanimun, dan Pesgobar. Tapi ada juga yang produknya saya baru lihat euy. Burger Crabs, Es Krim Paleta, Burito, dan masih banyak lagi nama-namanya saya gak ingat. Sampai Sate Klathak juga ada lho di sini. Hahaha efek AADC memang mantap :D

Makanan yang jadi highlight buat saya adalah Burger dan steak fries Brother Jonn & Sons, es krim Paleta, Co Drink Premium, dan cupcake Pampidou. Enaknya bikin mau terjun ke Ci Kapundung :D Enggak ding, rasanya worth the price banget. 

Buat saya enaknya lagi di Keuken itu seru buat hunting foto. Panitia nyiapin beberapa dekorasi acara yang bagus untuk difoto. Itu sih yang saya ingat dari Keuken, acaranya simpel tapi enak untuk foto-foto. Terutama waktu Keuken #5 di Balaikota itu udah paling juara lah. Enak makan, enak duduk, enak foto-foto.  

Kalau kamu doyan street photography khusus fashion, mesti lah datang ke Keuken. Karena muda-mudi Bandung (juga yang gak muda) berdatangan dan biasanya pada tampil okeh-okeh. Chic dan egdy. Enak dilihat, bagus difoto :D 

Kalau di dunia internet, Keuken ini semacam Instagram khusus acara kuliner di Bandung. 

Sebagai nilai plus sebuah festival, Keuken biasanya menyiapkan tenaga relawan bersih-bersih. Semacam tim pembersih sampah. Mereka keliling cari sampah berserakan dan mengingatkan pengunjung untuk buang sampah ke tempat sampah. Ada juga booth khusus penukaran sampah. Saya gak tahu sih tim ini bekerja sampai malam atau tidak karena saya ke Keuken hanya di pagi sampai siang saja. Kalau sore ke malam Keuken sudah terlalu penuh dan acaranya terlalu gemerlapan ajeb-ajeb gimana gitu :D 

Baca juga : Bersama Kita Pasti Gendut di Keuken!

Semoga aja tema acara Keuken ini sampai ke hati para pengunjungnya ya. Kalau buat saya sih tema Keuken yang paling ngena adalah waktu Keuken #5 di Balaikota: The Cityhall Fairground. Banyak tempat duduk, banyak pohon rindang. Jadi adem dan leluasa bergerak.

Tema besarnya Keuken adalah Reclaim The Street. Semacam penyadaran kalau area publik adalah milik warga dan sudah seharusnya kita meramaikan area tersebut. Meski toh pada akhirnya makan-makan gak gratis tapi proses menikmati ruang publiknya itu yang seru. 

Tema Keuken yang sekarang ini -Revisiting The River- saya gak rasain apa efeknya. Biasa aja heuhuehueuheu :D Sejujurnya juga acaranya gak yang kayak saya kira. Gak sebaik Keuken #4 dan #5. Keuken udah dapat tempat di hati banyak orang yang sesuai kalangannya. Kalau ada Keuken, pasti rame banget. 

Cikapundung lokasi Keuken #7 kemarin itu udah kekecilan untuk menampung umatnya Keuken. Lagipula setahu saya Keuken adalah festival yang menghidupkan banyak ruang publik yang sebelumnya orang gak pernah kepikiran. Sayang aja sih harus balik ke Cikapundung (Riverspot) lagi. 

Baca juga: Keuken #5 Reclaim The Street, Eat!

Masih banyak ruang publik di Bandung yang belum kesorot. Waktu Keukeun bikin di kompleks KAI kan itu unik banget. Juga waktu di kompleks Bandara Husein (cuma akses aja yang susah, macet dan gak ada transportasi umum). 

Sebagai sebuah festival, Keuken udah paling juara. Keuken adalah festival yang mengenalkan konsep good design. Cuma sayang di Keuken #7 itu kayaknya salah tempat :D heuheuheuheu. 

Lebih banyak foto dapat kamu lihat di album foto fanpage Bandung Diary di Facebook. Please also kindly follow my page :)

Foto oleh Nurul Ulu dan Indra Yudha

Bandung Diary

Kenyang Makan-makan di Keuken #5 di Balaikota Bandung

Pernah nulis tentang Keuken #5 di sini. Lebih detail tentang konsep acaranya baca di link itu aja yak :D

Kalau saya ditanya kapan waktu yang tepat buat liburan ke Bandung, well gak ada waktu yang tepat. Semua waktu oke buat ke Bandung mah. Musim panas ya kepanasan, malam kedinganan. Musim hujan ya kehujanan tapi suhu dinginnya gak separah kalau musim kemarau sih. 

Yang pasti sih sesuaikan kedatangan di Bandung dengan festival yang ada di sini. Bandung masih kurang sih dalam koordinasi festivalnya dengan Pemkota Bandung. Gak kayak Yogyakarta yang kental dengan festival budayanya dan udah pada terjadwal, jadi turis tau kapan mesti ke Jokja biar bisa nonton acara festivalnya. 

Di Bandung mah masih jalan sendiri-sendiri euy. Pemkot sibuk promo tempat wisata di Bandung. EO juga bikin acara ya gitu aja, belum kompakan sama Pemkot buat menarik wisatawan. 

Kata saya sih gitu :D 

Keuken #5: Reclaim The Street, Eat!

Akhirnya berjumpa lagi dengan Keuken #5. Ini festival kuliner yang saya tunggu-tunggu. Rutin diadakan per enam bulan sekali, Keuken sekarang katanya mau dibuat setahun sekali saja. Keuken 1 s/d 3 saya gak datang. Tapi Keuken #4 mah hadir dong :D 

Keukeun #5 ini acaranya di Balaikota. Temanya City Hall Playground. 

Keuken #5 ini wajib nongol juga karena saya sudah jatuh cinta dengan konsepnya. Ditambah pula ada kampanye #goodfestival. Apa aja kampanye #goodfestival teh?

1. Pengunjung yang bersepeda dan bawa wadah makanan sendiri dapat diskon dari tenan
2. Turis-turis yang menggunakan transportasi umum juga mendapatkan diskon dengan syarat memperlihatkan struk pembayaran ongkosnya. 
3. Kenyamanan pengunjung jadi tolak ukur keberhasilan Keuken. Bangku dan meja disediakan. Memang gak cukup untuk menampung semua pengunjung bangku mejanya. Tapi di sekitar balaikota banyak tempat buat duduk kok :) Enak. Makan gak keseruduk, duduk gak diinjak-injak :D
4. Bisa bebas jalan kakiiiii! Wihiwwihiw. Bisa bawa kakek nenek kalau ke acara Keuken mah. Ajaknya pagi-pagi. Suasananya masih segar dan lebih leluasa menikmati acaranya. 
5. Keuken bekerja sama dengan Bandung Clean Action (BCA). Relawan-relawan BCA ini bergerak keliling Keuken memantau perkembangan sampah. BCA ada tenannya juga, pengunjung dihimbau buat nuker sampahnya dengan hadiah loh :)

Bersama Kita Pasti Gendut di Keuken - Bandung

Postingan ini seharusnya saya buat di bulan Juni 2013. Biasa, menunda-nunda. Hehehe. Aniwei, here goes!

Saya doyaaaan sekali makan. Kalau prinsipnya suami saya sih Teladan: telat makan edan. Kerjaan kami ini selalu diputaran meja makan - dapur - meja makan lagi. Hehehe. And yes, we are the best people, kalau kata oma Julia Child :)

Beruntungnya Bandung jadi domisili saya. Di kota ini hampir semua makanannya enak-enak. Konon makan daun aja rasanya enak :D 

Di kota ini ada buanyak sekali acara-acara publik. Sekelas festival. Saya termasuk rajin datang ke acara-acara seru di Bandung. Mulai dari Kickfest, Kemilau Nusantara, Bragafest, launching Dago Car Free Day, festival Museum, festival teh, pameran fotografi, dan masih buanyaaaak lagi. Termasuk festival kuliner ini nih: Keuken.

Keuken adalah pesta kulinernya anak muda di Bandung. Catet ya, ANAK MUDA. Eeeuur, ini berdasarkan pengamatan saya aja sih. Hehehe. Soalnya waktu pertama dan terakhir kali datang ke Keuken, semua pengisi acara stand kulinernya anak muda semua. Sebaya atau lebih sedikit dari usia saya. 20 tahun - 30 tahunanlah.

Dari beberapa acara festival kuliner di Bandung yang pernah saya datangi, Keuken adalah festival yang paling rapi, cantik, bersih, dan terkoordinasi dengan baik. Kerasa banget orang-orang yang ngurusin Keuken anak-anak muda yang kreatif, gaya, punya selera yang baik, dan pinter-pinter. Lagi-lagi ini berdasarkan pengamatan saya aja ya, bisa jadi kita berbeda pendapat :)

Keuken bulan Juni kemarin adalah yang keempat kalinya.  Keuken 1 - 4 beda-beda lokasinya. Tergantung temanya. buat yang ke-4 kemarin ini judulnya Keuken #4: The Jolly Camaraderie. Mengutip isi webnya Keuken :

"Event keempat kita akan untuk sekali ini menyingkir dari festival jalanan dan menghidupkan kembali sebuah situs historis yang hilang dari kemajuan Kota Bandung.KEUKEN #4: The Jolly Camaraderie akan menapak jejak kolonialisme dan ledakan industri antik yang dibawanya di Gudang Persediaan Kereta Api Cikudapateuh milik PT KAI!"

Acaranya HANYA berlangsung satu hari saja, jam delapan sampai malam hari pukul dua belas teng. Baru di gelaran yang keempat kalinya saya menyempatkan diri hadir. Awalnya sih karena saya kepincut sama lokasi acaranya. Sebagai pecinta berat bangunan-bangunan tua, Kompleks Gedung Kereta Api Indonesia gak bisa gak dikunjungi. Terakhir kali saya masuk ke wilayah kompleks ini adalah tahun 2009 waktu ada Festival (sepeda) Ontel Indonesia.

Berhubung saya penggemar Bandung-hari-minggu-jam6pagi-jam10 saya putuskan berkunjung ke Keuken dan makan-makan sepuasnya disana sampai kantong dan dompet saya ludes isinya. Bandung hari minggu pagi-pagi udaranya masih manusiawi dan jalan rayanya membumi. Sepi, sejuk, segar. Love it.

Kira-kira setengah jam meluncur dari Bandung utara, trio Bersama-Kita-Pasti-Gendut segera memasuki arena Keuken. Menuju arenanya kita kudu menyusuri sejarah dulu. Bukan lewat buku, ini mah menyusuri area kompleks kantornya KAI Bandung yang berjejer gedung-gedung tuanya. Gedungnya besar-besar, cantik, tapi kelihatan kesepian. Mungkin di hari itu mereka agak senang ya karena ada kira-kira 6000 lebih orang yang hilir mudik mengisi kekosongan gedung-gedung KAI tersebut.

tampil sebentar yak :D

Kira-kira 100 meter dari pintu gerbangnya, kami sampai di deretan stand-stand makanan yang keren. Food hunting dimulai!

bagian muka deretan stand Keuken

mulai rame euy

Mulai dari roti-roti, aneka pastry, makanan ringan, yang berat-berat, semuanya ada. Aneka teknik masaknya juga beragam: goreng, panggang, bakar, sampe diasapi :D hehehehe

enak enak enak! semuanya enaaaak!

Sumpah ini WUENAAAAAKKK! sayang saya lupa nama standnya :((

Kue-kue cantik yang manis dari Sugar Rush

Nugget Jamur dari Kluni Kitchen

Daging asap ala Bin Ukon

Kebanyakan makanan yang tampil di Keukeun ini jenisnya Western. Tapi bukan berarti tidak ada yang citarasanya lokal. Ada Batagor, juga ada Sate. Memang tidak banyak, sih. Keuken berikutnya bakal lebih seru kalau konten lokalnya lebih banyak, disamping yang menyajikannya anak-anak muda kreatif ya. 

Nah si Keuken ini gak hanya menyajikan kuliner, tapi juga musik dan aneka pertunjukkan unik. Karena diadakan di kompleks Gedung KAI, pertunjukkan yang sedihnya saya lewatkan itu adalah Marching Band dari kru KAI. Kalau yang saya bayangin sih pasti seruuu. Ah sayang aja saya keburu pulang. Acara musik laennnya juga 'anak-muda' banget! Banyak band-band Indie. 

Oh gak ketinggalan ada demo masak juga! demo masaknya ga hanya dari chef-chef beken, kadangkala yang demo masak roang-orang local geniusnya Bandung ;)

Satu hal yang saya acungi jempol adalah keberadaan tempat sampah. Jarang-jarang soalnya tempat sampah ada di tiap 5 meter begini hihihi :) 

Keukeun ke 5 nanti pada datang yak. Moga-moga tambah seru acaranya. Tips dari saya, kalau mau datang baiknya pagi. Kecuali kalau tidak keberatan dengan keramaian. Saya sih gak terlalu betah kalau terlalu banyak manusia hehehehe. Jadi waktu saya muncul pagi jam 9 suasananya masih lengang dan gak terlalu lama ngantri untuk menikmati makanan-makanannya. Kalau sudah dekat jam makan siang, BEUH rameeeee! menjelang malam makin menggila ramainya. Cocok deh buat yang masih muda. Saya yang ibu-ibu ini emang cocoknya pagi-pagi hahahaha :D

Kayaknya bentar lagi nih Keukeun 5 bakal diadain. Biasanya Keuken diadakan enam bulan sekali. Terakhir di bulan Juni, berarti bulan Januari kali ya Keuken ke 5? 

Ngomong-ngomong saya udah nyoba beberapakali masukin video dokumenter tentang Keuken disini tapi gagal melulu. Liat aja sendiri ya! videonya BAGUS yang bikin jagoaaaaannnn! Klik di caption foto ini. 

KEUKEN #4: The Jolly Camaraderie (Official Video)